We kunnen op vele verschillende manieren ons eten bereiden o.a. koken, wokken, stomen en stoombakken. Stoombakken heeft van alle drie iets weg. Voordelen van stoombakken is dat het weinig vet vraagt, houdt alle smaken vast en het is een zeer gemakkelijke manier om je eten te bereiden.
TIP!
Ik maak van het overgebleven vocht, hier zitten tenslotte goede voedingsstoffen in, een saus.
Afhankelijk van wat voor schotel ik klaar maak voeg ik b.v. mijn zelfgemaakte tomatensaus* toe of wat van mijn zelfgemaakte groentebouillon*.