Bijsluiter
Te kort; Bij hoge bloeddruk is er sprake van een tekort aan de vitaminen bètacaroteen ( provitamine A), B11, C en D. De mineralen calcium, kalium, magnesium, selenium en zink. De onverzadigde omega-3-vetten en het onverzadigde omega-9-vetzuur. Het aminozuur asparagine en de fytonutriënt OPC.
Voeding; Groenten vooral aardappelen, avocado, broccoli, koolsoorten, pompoen, tomaten, wortelen, alfalfa, gierst, quinoa, banaan, druiven met pit, sinaasappel, gedroogd fruit en dan vooral abrikozen, dadels, krenten, pruimen, vijgen, eieren, gevogelte, mager rundvlees, vette vis, cashew-, para-, en pistachenoten, pijnboompitten, sesamzaad, paddestoelen, peulvruchten, alle kruiden, vooral peterselie, olijf-, hazelnoot-, kokos-, en palmolie en knoflook bevatten deze te korten.
Beperken; alcohol, cafeïne, suiker, vet vlees, volle zuivelproducten, margarine, kant-en-klare producten en zout.
Vermijden; producten waarin veel natriumzout zit vooral ketjap, rookvlees, ham en bouillonblokjes, Vermijd tevens drop en zoethoutthee.
